Subes una escalera y Medellín se queda abajo. Arriba te esperan una fuente cubierta de neblina, rostros de piedra que asoman entre las hojas y un cóctel hecho para brindar despacio. Selva Negra es el bar lounge de Laureles para venir con quien más quieres.
Clásicos que nunca fallan, cócteles de la casa con nombre propio y siete opciones sin alcohol para quien maneja esta noche. Cócteles desde $28.000; sin alcohol, a $15.000.
$28.000
Fuego Tropical
Maracuyá y piña fusionados con un destilado suave y un toque especiado. Dulce al inicio, intenso al final.
$34.000
Eclipse Negro
Misterioso y elegante; notas profundas de café y cacao con un ligero dulzor que envuelve el paladar. Cremoso.
$40.000
Sangre de Sol
Un atardecer en cada capa: del rojo de la granadina al cítrico de la naranja con ginebra, coronado por vino tinto.
$28.000
Rosa Prohibida
Seduce desde la primera mirada; la dulzura de la fresa con delicadas notas florales y un toque cítrico que equilibra.
$30.000
Misterio del Malecón
Envolvente y seductor; notas cítricas y dulces con matices profundos que evocan la brisa nocturna frente al mar.
$55.000
Tequila Coral Sunset
Tequila y cítricos dulces fundidos en un degradado coral que evoca un atardecer frente al mar. Suave y seductor.
$65.000
Biche Crown
Acidez vibrante del mango biche con notas cítricas y destilados cuidadosamente equilibrados. Intenso y tropical.
$48.000
Negroni Royale
Versión refinada y burbujeante del clásico, donde la intensidad del Negroni se suaviza con una textura ligera y elegante.
Hojas que cuelgan del techo, luces tibias, una luna que nunca se apaga y rincones que piden foto. Es un solo ambiente, para que la noche se sienta compartida.
Burrata cremosa, langostinos glaseados, croquetas con corazón de queso. Entradas pensadas para poner en el centro de la mesa y picar entre sorbo y sorbo, desde $27.500.
$65.000
Burrata en Bosque
Burrata cremosa sobre mezclun, tomates confitados, jamón serrano y aceite de albahaca.
$46.000
Duquesas Selváticas
Croquetas doradas de papa con corazón de queso, salsas dulce y picante y frutos secos.
$85.000
Langostinos Glaseados
Langostinos al ajillo glaseados en vino blanco sobre puré de ají amarillo y tomates cherry confitados.
$52.000
Selva Negra Nikei
Tostadas de baguette con salami, jamón serrano, tomates secos y aceite de albahaca.
$49.000
Mini Hamburguesas Selva Negra
Mini hamburguesas de res con chorizo español, mezclun, piña confitada y mozzarella.
$35.000
Verdejo de Selva Negra
Ceviche tropical sobre canchas de plátano verde, palmitos de cangrejo y chips de almendra.
$29.500
Bananas Pork
Crujientes esferas de plátano maduro y cerdo en salsa criolla, sour cream balsámico y frutos secos.
¿Con hambre de plato fuerte? Aquí arriba también puedes pedir la parrilla y los platos completos de Almonte, el restaurante del primer piso.
Carrera 73 Circular 3-17, segundo piso, Laureles, Medellín, sobre la avenida Jardín, cerca del Primer Parque de Laureles y frente a Rey Parrillero. Cómo llegar
Lunes a jueves
12:00 m. a 10:00 p. m. (última reserva: 8:00 p. m.)
Viernes y sábado
12:00 m. a 12:00 a. m. (última reserva: 9:30 p. m.)
Domingos y festivos
12:00 m. a 10:00 p. m. (última reserva: 8:00 p. m.)
Reservas
Por WhatsApp al 312 881 8937. De 1 a 8 personas, reservar no tiene costo.
Antes de venir
Lo que más nos preguntan
Respondido de una vez, para que solo te quede elegir el día.
Por WhatsApp al 312 881 8937. Recomendamos escribir con 3 o 4 días de anticipación.
¿La reserva tiene costo?
No. De 1 a 8 personas, apartar la mesa es gratis y no hay consumo mínimo. Desde 9 personas la reserva lleva un anticipo, que coordina una persona del equipo.
¿Hay platos fuertes?
La carta de Selva Negra es de coctelería y entradas para compartir. Si quieres un plato fuerte o una cena completa, estando arriba puedes pedir de la carta de Almonte, el restaurante del primer piso, que tiene parrilla y platos completos.
¿Hay que subir escaleras?
Sí. Selva Negra es un segundo piso, se sube por escaleras y no hay ascensor. Si alguien necesita ayuda para subir, nuestros meseros lo acompañan.
¿Tienen parqueadero?
No tenemos parqueadero propio. Se puede parquear afuera o en las bahías de la zona.
¿Puedo llevar mi torta?
Sí, puedes traer tu torta. Además, al cumpleañero le obsequiamos el postre. No se permite ingresar otra comida, bebidas ni licor.
